Pencake Durian NCC

 Resep Pencake Durian NCC

Bahan-bahan

• 2 biji buah durian yang diambil dagingnya
• 550 ml santan kental
• 250 ml whipped cream
• 2 butir telur ayam
• 1/4 sendok teh pasta pandan
• 250 gram tepung terigu
• garam secukupnya

Cara membuat

1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, telur, dan garam lalu aduk hingga merata
2. Tambahkan santan sembari diaduk pelan-pelan agar tidak menggumpal
3. Tambahkan pasta pandan sambil diaduk sampai merata
4. Olesi teflon dengan mentega kemudian buat dadar menggunakan adonan tadi
5. Masak hingga matang kemudian angat
6. Isi adonan dadar tadi dengan whip cream dan daging durian
7. Tutup adonan dadar dengan cara dilipat seperti dadar gulung
8. Simpan dalam lemari es hingga dingin dan membeku
9. Pancake durian NCC siap disajikan
   
   Sumber: http://resepncc.blogspot.co.id/2015/11/resep-pancake-ncc.html